Escondidinho de carne moida

  Ingredientes:

• 1 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto
• pimenta branca a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga

Como fazer:Descasque as batatas, corte em pedaços e cozinhe com água e sal.Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.Forre um refratário com a metade do purê de batatas.Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.Leve ao forno por 40 minutos